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茶葉色選機(jī)有什么用?茶葉色選機(jī)成就茶葉好品質(zhì)

創(chuàng)建時(shí)間:2022-03-14 16:30
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中國(guó)茶文化博大精深,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),唐有茶餅,宋有抹茶,明有龍井。中國(guó)人對(duì)飲茶的喜愛(ài)濃縮在茶壺上,映在詩(shī)句里。“竹雨松風(fēng)琴韻,茶煙梧月書(shū)聲”,一人,一壺,一幽居,清風(fēng)拂來(lái)紙香,暈染著裊裊茶煙。

 

 

再細(xì)研究,中國(guó)各地飲茶習(xí)俗迥異,北京人歡喜花茶,上海人獨(dú)鐘綠茶,而廣東人,紅茶,烏龍茶,普洱茶,他們來(lái)者不拒。中國(guó)人愛(ài)茶不僅因?yàn)椴枋翘烊伙嬃?,止渴,提神,助消化,茶葉中含有的茶多酚,維生素,氨基酸有抗氧化,抗衰老,促進(jìn)身體代謝的作用。

茶葉好壞的鑒別主要從色、香、味、形四個(gè)方面入手。普通消費(fèi)者在市面上購(gòu)買的茶葉時(shí),一般只能觀察干茶的外形和色澤,聞干香。而判斷干茶外形就需要掌握大量知識(shí)。

干茶的外形,主要從五個(gè)方面來(lái)看,嫩度,條索,色澤,整碎和凈度。因?yàn)椴璧囊蟛煌?,茸毛的多少不能作為判斷嫩度好壞的?biāo)準(zhǔn),嫩度好的茶葉一般符合外形“光、扁、平、直”的要求。條索緊、身骨重,圓(扁形茶除外)而挺直,說(shuō)明原料嫩,做工好,品質(zhì)優(yōu)。茶葉色澤則與原料嫩度、加工技術(shù)有關(guān),好茶色澤呈光澤明亮,油潤(rùn)鮮活。整碎就是茶葉的外形和斷碎程度,以勻整為好,斷碎為次。凈度主要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作過(guò)程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少。

其中凈度是唯一不由茶葉本身品質(zhì)決定的,過(guò)去茶商采用人工挑揀去分離茶葉中的茶梗和雜物。不僅耗費(fèi)大量人力財(cái)力,還工效低,誤撿率高,于是,茶葉色選機(jī)應(yīng)勢(shì)而生。

 

 

中瑞微視茶葉色選機(jī)針對(duì)不同茶商的需求,對(duì)茶葉條形大小、長(zhǎng)短、粗細(xì)、獨(dú)芽、一芽一葉、一芽?jī)扇~、一芽三葉、抽金芽、抽白毫、等精細(xì)分級(jí)需求,有相應(yīng)的識(shí)別系統(tǒng)。全新智能彩色色選技術(shù)與形選技術(shù)相結(jié)合,彩色高清晰像素分辨,精確剔除與正茶異色的茶梗等雜物。

分選之后的茶葉嫩度,條索,色澤,整碎均不受影響,保證茶葉口感的穩(wěn)定性。茶企工藝的優(yōu)化,不僅降低了茶葉的出廠成本,方能使得好茶在質(zhì)與量上達(dá)到真正的“茶為國(guó)飲”。

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